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Gélose Yersinia CIN

La gélose Yersinia CIN, également appelée « gélose de Schiemann », est un milieu sélectif, utilisé pour la recherche des Yersinia dans les selles. Ce milieu est incubé à 30°C, température optimale de croissance des Yersinia.

On l’appelle CIN car elle contient de la Cefsulodine, de l’Irgasan et de la Novobiocine.

Composition gélose Yersinia CIN
Peptone20,0 g
Extrait de levure2,0 g
Mannitol20,0 g
Rouge neutre0,001 g
Pyruvate de sodium2,0 g
Éthanol2 cm3
Désoxycholate de sodium0,5 g
Cristal violet0,001 g
Cefsulodine0,015 g
Irgasan0,004 g
Noviobiocine0.0025 g
Chlorure de sodium1,0 g
Sulfate de magnésium0,01 g
Agar12,5 g
pH = 7,4
Eau distilléeqsp 1 L

La présence de mannitol et de rouge neutre permet de connaitre le caractère mannitol des bactéries.

  • Colonies rouges ou à centre rouge : acidification du milieu par fermentation du mannitol = mannitol +
  • Colonies incolores : pas d’acidification du milieu = mannitol –

Après 24 h d’incubation, les colonies de Yersinia apparaissent petites (1 mm de diamètre) translucides à centre rouge ou entièrement rouges (mannitol +). La taille des colonies est supérieure après 48 h d’incubation.

Yersinia CIN Yersinia enterocolitica 24hY. enterocolitica sur Yersinia CIN
24H à 30°C

Yersinia CIN Yersinia enterocolitica 48h

Y. enterocolitica sur Yersinia CIN
48H à 30°C

Une sélectivité élevée

Le désoxycholate de sodium et le cristal violet inhibent la croissance des bactéries à Gram positif.
La novobiocine permet d’inhiber de très nombreuses bactéries à Gram positif mais aussi les Proteus.
La cefsulodine est un antibiotique qui empêche la culture de Pseudomonas aeruginosa.
Enfin l’irgasan présente à la fois des activités antibactériennes et antifongiques qui viennent compléter le spectre d’action des molécules précédentes.
Le tout fait du milieu Yersinia CIN, un milieu hautement sélectif des Yersinia.

Malgré la sélectivité élevée de ce milieu, certaines souches, par exemple de Citrobacter et d’Enterobacter, peuvent cultiver sur ce milieu. Les colonies se distingent cependant des colonies de Yersinia par leur taille. En effet, les colonies de Yersinia après 24h d’incubation à 30°C ont un diamètre de 1 mm alors que celles de Citrobacter et d’Enterobacter dépassent les 2 mm.

Yersinia CIN Yersinia CitrobacterCulture d’un mélange Yersinia enterocolitica + Citrobacter freundii
sur gélose Yersinia CIN
24h à 30°C
Yersinia CIN Yersinia CitrobacterCulture d’un mélange Yersinia enterocolitica + Citrobacter freundii
sur gélose Yersinia CIN
24h à 30°C

 

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